Erhebliche Wachstumspotentiale beim Urlaubermarkt 50plus: Straß (ots) - Der kommenden 50plus-Generation Österreichs werden bei Urlaub und Reisen kräftige Zuwächse vorausgesagt. So werden die Reisen der über 64jährigen bis 2015 gegenüber 2005 (+39%) ansteigen. Kräftig steigt auch die Zahl der Reisen der 45- bis 64jährigen (+44%), wogegen jene der unter 45jährigen (-14%) absinken wird. Da ähnliche ...
Düsseldorf (ots) - Christoph Clavadetscher (Dohle Handelsgruppe), Guido Siebenmorgen (REWE Group) und Hugo Ingenpaß (*bofrost) lächeln in diesen Tagen nicht nur für ihre Besucher auf den internationalen Fachmessen InterMopro, InterCool, InterMeat und hogatec in Düsseldorf, bekannt als "Menü der Extraklasse". Sie und weitere Top-Vertreter ihrer Branchen ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Rüschlikon (ots) - Die Ernährungsbranche ist im Umbruch. Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des GDI Gottlieb Duttweiler Institute in Rüschlikon/ZH verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen. In den vergangenen Jahrzehnten ...
Stiftung Menschen für Menschen
ruf Jugendreisen GmbH & Co. KG
Bielefeld (ots) - Party und Sonne für Abschlussjahrgänge bietet der neue Katalog von abireisen.de. Die Marke von RUF Jugendreisen bietet Abschlussjahrgängen 16 Reiseziele innerhalb Europas. Ob Abi-Partyhotels oder exklusive Abi-Clubs: Interessierte können zwischen verschiedenen Reisebausteinen wählen. Neu in ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In jedem Monat stellt DER FEINSCHMECKER ein herausragendes Talent als "Koch des Monats" vor, darunter auch viele Frauen und Männer aus ganz Europa, die Aufsehen erregen und Trends setzen - durch den Mut, Traditionen über Bord zu werfen, die Entwicklung neuer Techniken oder den besonderen Umgang mit Produkten. In dem neuen Bookazine - eine Mischung aus Buch und Magazin - sind nun zum ersten Mal ...
Frankfurt am Main (ots) - Anlässlich ihres 30-jährigen Bestehens hatte die VON BONIN Personalberatung junge Talente aufgerufen, sich um Stipendien und Sachpreise im Gesamtwert von mehr als 20.000 Euro zu bewerben. Platz 1 im Wettbewerb "Career of the Year 2008" ging an Birgit Gleissner, Verkaufsleiterin AHGZjobs der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ), Stuttgart. Sie kann sich über ein Stipendium ...
Frankfurt am Main (ots) - Online-Community AHGZpeople mit mehr als 2000 Mitgliedern Seit Ende Juni online hat sich auf der neuen Community AHGZpeople jetzt das 2000. Mitglied registriert. AHGZpeople ist die neue Online-Community der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main), die Kommunikation, Diskussion und Information für die Branche miteinander verbindet. Als erste B2B-Community dieser Art für die ...
50plus Hotels gelten als Trend-Pioniere: Straß (ots) - Keine Altersgruppe unternimmt so viele Reisen wie die 50-70jährigen. Die neue Reiselust zeugt von dem Bedürfnis, die "besten Jahre" intensiv zu nutzen und zu genießen. Einzigartige Erlebnisse, gesunder Genuss und Top-Service werden von 50plus-Urlaubern besonders gewünscht, so die neue Broschüre "Best Ager - der Silberne Markt" der Wirtschaftskammer Österreich. ...
Montafon (ots) - Ganz im Zeichen regionaler Köstlichkeiten stehen die dritten Montafoner Herbstgenusswochen vom 25. September bis 5. Oktober. Dabei können sich Freunde regionaler Küche feinste Gaumenfreuden aus heimischen Erzeugnissen buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen. 14 ausgesuchte Gastronomiebetriebe ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Die Vielfalt macht den Reiz aus: Beim "Hamburger Food Market", den die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zusammen mit dem Großmarkt Hamburg am nächsten Wochenende zum dritten Male in der Hamburger Großmarkthalle veranstaltet, wird nicht nur frisches Obst und Gemüse aus der Region angeboten, sondern eine breite Palette von ...
Lecher Prominenz versucht sich in der Küche für einen guten Zweck Lech am Arlberg (ots) - Am 4. September 2008 findet ab 19 Uhr im Hotel "Gasthof Post" in Lech am Arlberg eine Benefizveranstaltung zugunsten der Lecher Kirchenglocke statt. Prominente Lecher verwöhnen ihre Gäste mit kulinarischen Leckerbissen im Rahmen der Gourmetreihe löffelWeise. Küchenchef ...
Frankfurt am Main (ots) - Der Verdrängungswettbewerb auf dem Hotelmarkt nimmt zu, mit enormen Folgen für die Privathotellerie. Am 30. September und 1. Oktober 2008 veranstaltet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung den 5. AHGZ Leaders Day im Landhotel Krummenweg Ratingen. Unter dem Titel "Privathotellerie - Überlebensstrategien für einen hart ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 20. August, im Handel erhältlich ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die bewährte Präsentation mit allen wichtigen Informationen, beschreibenden Kurztexten, übersichtlichen Symbolen und einem klaren ...
Frankfurt am Main (ots) - Die Möglichkeiten der Molekularen Küche gehen weit über die Herstellung des legendären Melonenkaviars von Ferran Adrià oder den von Rauchschwaden des flüssigen Stickstoffs umnebelten Gin Tonic von Heston Blumenthal hinaus. Dennoch sind diese beiden Kreationen Sinnbild für eine ...
Rastplatz für Körper und Seele Innsbruck (ots) - Hahnenschrei statt Handy, Leben nach dem Rhythmus der Natur, entspannen mit Heubädern, Molkepackungen und Massagen, altbekannte Gerüche, Geräusche und Gerichte neu entdecken: Immer mehr Urlauber nehmen auch ohne Kinder auf einem Tiroler Bauernhof eine ...
Österreich-Ferien ganz nach Geschmack Straß (ots) - Gaumenfreuden waren den Österreichern immer schon wichtig. Jede Region hat ihre Spezialitäten - und diese gewinnen immer mehr an Bedeutung. Die Gastgeber der 50plus Hotels verwöhnen Feinschmecker und Weinkenner mit Köstlichkeiten und laden zu Entdeckungsreisen durch die Region. Das Hotel Zimba verwöhnt die Gäste bei den "Wander-Wohlfühltagen" mit erlesenen Produkten der heimischen Landwirtschaft und zeigt die ...
Frankfurt am Main (ots) - Bundesrichter erlauben das Qualmen in Eckkneipen / Kläger : "Meine Existenz ist gesichert" "Das Urteil ist ein voller Erfolg", sagt Ingrid Hartges der AHGZ Allgemeine Hotel und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main). Die Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA-Bundesverbandes ist zufrieden. Am heutigen Mittwoch haben die Richter des Bundesverfassungsgerichts in Karlsruhe der Klage zweier Wirte aus ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Grillfeste, ohne die Nachbarn zur Weißglut zu bringen, Picknick-Rezepte ohne lange Zubereitungszeiten, italienische Roséweine ohne Bonbongeschmack - der aktuelle FEINSCHMECKER gibt Empfehlungen für ein ungetrübtes Sommervergnügen. Weil es unter blauem Himmel am besten schmeckt, hat Harald Rüssel, Spitzenkoch von der Mosel, unkomplizierte Rezepte fürs Grillen und Picknicken entwickelt, ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - 70 Tomatensorten hat DER FEINSCHMECKER für das Special, das der August-Ausgabe beiliegt, probiert. Denn lange war die Tomate Gegenstand großen Jammers: sie schmeckte wässrig und fad. Inzwischen gibt es wieder Gärtner, die alte, aromatische und farbenfrohe Sorten anbauen, die einfach Spaß machen und schmecken. Die 18 besten Sorten haben wir beschrieben. Dazu gehört natürlich, welche eignet ...
Frankfurt am Main (ots) - 2007 war ein gutes Jahr für die deutsche Kettenhotellerie. Die Top 50 Hotelgesellschaften hatten einen starken Auftritt, wie die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) jetzt in der aktuellen Ausgabe ihres Ideenmagazins Der Hotelier berichtet. Auch im ...
München (ots) - Die Werbewirtschaft hat mit dem Video-Ad ein neues Werbeformat für das Internet entdeckt. Die Nachfrage steigt rasant, obwohl sich die Bewegtbild-Werbung im Netz noch in der Einführungsphase befindet. So sind die mit Video-Ads erwirtschafteten Brutto-Werbeumsätze im 1. Halbjahr 2008 im Vergleich ...
Köln (ots) - 66 Prozent der Deutschen sind mit der Einführung des Rauchverbots in Gaststätten und öffentlichen Gebäuden zufrieden. Und nicht allein Nichtraucher: Auch jeder dritte Raucher begrüßt den Bann des blauen Dunstes. Dies ergab eine internetrepräsentative Befragung im YouGov Panel Deutschland unter 1.000 Bundesbürgern ab 16 Jahren. Demnach bewerten ...
Frankfurt am Main (ots) - Mit der neuen Online-Community AHGZpeople und einem weiterentwickelten Newsportal AHGZ.de baut die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) ihre Online-Kompetenz noch weiter aus: Nachrichten, Netzwerk, neue Jobs - das alles gibt es für die Hotellerie und Gastronomie ab sofort online unter einem starken Markendach. Mit der ...
Frankfurt am Main (ots) - Nachdem die Hotelbranche vergangenen Jahr noch von den Nachwirkungen der Fußball-WM 2006 profitierte, ziehen nun langsam Wolken am Konjunkturhimmel auf: In das Jahr 2008 starteten die umsatzstärksten Hotels in Deutschland verhältnismäßig schwach. Nur noch rund die Hälfte der ...
Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER
Hamburg (ots) - Baden-Württemberg ist Deutschlands Genussregion Nummer 1. Das stellt jetzt auch das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER in einem prächtigen Bookazine unter Beweis: "Baden-Württemberg kulinarisch". Es ist eine Liebeserklärung von Format und Gewicht! Im rund 240 Seiten starken und fast 1 Kilo ...
Bonn (ots) - - 8 von 9 Betrieben mit Familiennote "gut" sind von Tank & Rast - Top-Bewertungen auch für Hygiene, Gastronomie, Service - "Serways" vorn - 12-mal Gesamtnote "gut": Bestes europäisches Raststätten-Netz - Parkplätze: Tank & Rast drängt auf Ausbau Tank & Rast hat die familienfreundlichsten Raststätten in Europa. Das ist das Ergebnis des diesjährigen ...
